Sultana Dourada 150 g

As sultanas são um tipo de passas de uva, surgindo como forma de conservação das frutas, através de um processo de desidratação. Este processo consiste na redução do teor de água até um determinado nível, no qual as concentrações de açúcares, ácidos, sais e outros componentes sejam suficientemente altas para impedir o crescimento e a reprodução de microrganismos responsáveis pela deterioração dos alimentos. A Sultana Dourada, é uma excelente fonte de potássio, de cálcio, de provitamina A (beta caroteno) e de vitamina B3.